Mercado Agroecológico • Huerto Roma Verde
Celebrando dos años de consumo local, directo y agroecológico
Descubre a nuestros productores locales y aprende sobre los superalimentos que cultivan con amor
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Conoce a todos los guardianes de nuestras tradiciones alimentarias
Productores de frutas y verduras orgánicas con técnicas ancestrales y permacultura
💡 Aplican técnicas ancestrales que promueven la biodiversidad y respetan los ciclos naturales
Proyecto agroecológico que impulsa la siembra de amaranto, cultivo ancestral mexicano
💡 El amaranto era considerado sagrado por los aztecas y contiene todos los aminoácidos esenciales
Productores artesanales de kombucha, bebida fermentada probiótica
💡 La kombucha favorece la salud digestiva con probióticos naturales y procesos tradicionales
Elaboradores de quesos y productos lácteos artesanales de cabra
💡 Prácticas sustentables que garantizan sabor auténtico y bienestar animal
Productores artesanales de chocolates y derivados del cacao mexicano
💡 Enfocados en la sustentabilidad y el rescate de sabores tradicionales mexicanos
Productores que ofrecen alimentos agroecológicos con historia y tradición
💡 Enfocados en la calidad y el respeto al medio ambiente con productos tradicionales
Productores de verduras y hortalizas orgánicas con agricultura regenerativa
💡 Comprometidos con la producción libre de agroquímicos y técnicas regenerativas
Unidad productiva local que cultiva alimentos orgánicos con técnicas agroecológicas
💡 Fortalece la soberanía alimentaria con métodos agroecológicos sustentables
Cultivadores de hongos comestibles y medicinales con técnicas agroecológicas
💡 Utilizan técnicas agroecológicas para ofrecer hongos frescos y nutritivos
Elaboradores de embutidos artesanales sin conservadores ni aditivos químicos
💡 Promueven la alimentación saludable con embutidos libres de químicos
Productores que cultivan en chinampas, técnica ancestral de la cuenca de México
💡 Promueven la conservación cultural y ambiental con técnicas prehispánicas
Productores especializados en cultivo y procesamiento de nopal tradicional mexicano
💡 El nopal es un alimento tradicional mexicano con grandes beneficios nutricionales
Productores de aguacate orgánico con prácticas agrícolas responsables
💡 Comprometidos con prácticas responsables y la conservación del entorno natural
Colectivo cultural que aporta identidad, creatividad y actividades artísticas
💡 Enriquece la experiencia comunitaria de Campo Urbano con arte y cultura
Taller de informática, IA, reparación y asesorías con prácticas de reuso tecnológico
💡 Fomenta la sostenibilidad digital y el acceso a tecnologías limpias en la comunidad
Productores de aceites esenciales y productos derivados de la lavanda orgánica
💡 Cultivan lavanda de forma orgánica y sostenible para productos aromáticos
Productores de derivados del amaranto, vinculando tradición y nutrición
💡 Conecta la tradición ancestral del amaranto con la nutrición moderna
Activista cultural y poeta que promueve la tradición del amaranto
💡 Aporta un componente artístico y de conciencia social al mercado
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